I'm available for business trips to other cities for projects lasting a month or longer.
Final Image
Мы верим, что современное пивоварение — это искусство
Weiss Berg безалкогольное  пшеничное – гармония новаторства и классики. Это пиво для тех, кто ценит вкус, характер и лёгкость.
в переводе с немецкого языка
WEISS BERG —
белая гора
БЕЛОВАТЫЙ ЦВЕТ
символизирует натуральность и подлинность пшеничного нефильтрованного пива

ОБРАЗ ГОРЫ
отражает философию бренда — возведение качества на высоту лучших пивоваренных традиций
обладателЬ звания
Weiss Berg —
лучший бренд года!
С 2023 года пиво Weissberg является лучшим брендом года. *
* Международный профессиональный конкурс пивоваренной и безалкогольной продукции 2023 г, ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН
безалкогольное пиво WEISSBERG
вкус традиционного
пшеничного
Мы в WeissBerg стремимся объединить инновационные методы и уважение к классике, чтобы создавать пиво с насыщенным вкусом и уникальным характером
0% АЛКОГОЛЯ,
100% вкуса —
насыщенный, пряный, освежающий вкус пшеничного пива — без градуса
Производство WeissBerg —
Каждый этап — наполнен искренней увлеченностью и глубоким уважением к традициям и качеству
ОТБОР ИНГРЕДИЕНТОВ
Мы используем отборную пшеницу и ячменный солод — только то, что придаёт будущему пиву Weiss Berg вкус и характер. Этап отбора под контролем — это основа качества.
ЗАТИРАНИЕ
Солод измельчается и смешивается с водой. При нагревании выделяются натуральные сахара — будущая база для мягкого, сбалансированного вкуса пшеничного пива.
ФИЛЬТРАЦИЯ
Полученную смесь разделяют: жидкая часть — это сусло, оно идёт дальше на варку. А дробина, богатая клетчаткой, отправляется на переработку. Ничего лишнего, всё — с пользой.
Варка с хмелем
Сусло кипятится с хмелем — именно он придаёт пиву Weiss Berg тот самый свежий, слегка пряный аромат. Мы используем несколько сортов, чтобы вкус был ярким, но не резким.
Охлаждение
Сусло быстро охлаждается до нужной температуры — так мы готовим идеальную среду для дрожжей.
Брожение
Тут начинается магия: мы используем штамм дрожжей Saccharomycodes ludwigii из знаменитого института Вайенштефан. Они не производят алкоголь, но сохраняют аромат и мягкость настоящего пшеничного пива.
Созревание
Пиво отдыхает. В это время формируется его природная мутноватость и бархатистая текстура, за которую вы и любите Weiss Berg безалкогольное.
розлив
Финальный этап — розлив в бутылки и банки. Остаётся только охладить, наполнить бокал и наслаждаться.
как подавать wEISSBERG
чтобы Раскрыть все богатство его вкуса и аромата — 4 простых шага
Охладите бутылку
Оптимальная температура подаёт его свежесть и раскрывает аромат
Налейте 2/3 стакана
Начинайте наливать пиво плавно, чтобы заполнить примерно две трети стакана.
Сделайте лёгкий вихрь
Чтобы равномерно распределить дрожжи и сохранить характерную мутность.
Долейте пиво до края
Наслаждайтесь богатым, освежающим вкусом WeissBerg.
экспериментирУЙТЕ!
НАХОДИТЕ СВОИ
ИДЕАЛЬНЫЕ
вкусовые пары
С wEISS BERG
Weiss Berg безалкогольное с его полным,
но в то же время лёгким и освежающим вкусом отлично сочетается с разными блюдами.
Курица барбекю
Сочетание сладковатого и острого идеально дополняет нотки пшеничного пива
Цитрусовый салат с фетой и рукколой и орехами
свежий и лёгкий цитрусовый салат с фетой и рукколой и орехами, подчёркивает характер пива
Тёплый салат из морепродуктов с лимонным соусом
креветки, мидии и кальмары в лёгком лимонном маринаде.
Копчёный лосось с хрустящим хлебом и сливочным сыром
классика, мягкие сливочные и копчёные ароматы дополняются мягкостью пива.
Свиные ребрышки с мёдом и горчицей
сладко-острый вкус мяса контрастирует и гармонирует с хефевайценом.
Тартар из авокадо с томатами и кинзой
свежо и пикантно, отлично освежает и подчёркивает фруктовые ноты пшеничного пива.
ОOО «Бочкаревский пивоваренный завод»
ул. Молодежная 1а с. Бочкари,
Целинный район, Алтайский край, Россия, 659445.
Телефон/факс: (38596) 32-594
Где купить:
Отдел оптовой реализации:
8 800 700 1825
sales@bochkari.ru
Розница
Список магазинов где предлагается данная продукция
список